Crescimento populacional e os desafios do diagnóstico molecular no suporte à indústria de proteína animal
O aumento da população mundial, que deve atingir 10,3 bilhões de pessoas até 2080, segundo o Relatório Perspectivas da População Mundial 2024 das Nações Unidas (ONU), amplia a demanda global por alimentos, especialmente proteínas de origem animal, desafiando a capacidade produtiva e a sustentabilidade do setor agropecuário. A própria Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) defende em relatório a carne, os ovos e o leite como fontes essenciais de nutrientes.
O cenário exige inovação e eficiência no setor agropecuário, com foco em segurança alimentar e sustentabilidade. Nesse contexto, o laboratório de biologia molecular desempenha um papel crucial, oferecendo ferramentas e soluções avançadas para monitorar, diagnosticar e controlar doenças em planteis, garantindo a qualidade dos produtos.
A abordagem integrada de saúde humana, animal e ambiental, conhecida como One Health, tem se mostrado fundamental para o desenvolvimento de práticas mais seguras e sustentáveis na produção de proteínas animais. Ao alinhar esses pilares, é possível prevenir zoonoses, reduzir o uso de antibióticos e promover sistemas produtivos mais resilientes. Reconhecendo essa interdependência resulta na promoção da colaboração multidisciplinar, prevenindo e mitigando riscos sanitários e ambientais, assegurando a segurança alimentar e a sustentabilidade dos processos produtivos.
A Simbios Biotecnologia, empresa brasileira pioneira em diagnóstico molecular, está na vanguarda desse desafio. Com tecnologias avançadas, precisas e ágeis, a empresa auxilia o setor agropecuário no monitoramento de patógenos, na melhoria da sanidade animal e na garantia da rastreabilidade dos alimentos. Essas soluções não apenas fortalecem a segurança alimentar da população, mas também contribuem para processos produtivos mais sustentáveis, alinhados às demandas globais por alimentos seguros e de qualidade.
